Detalhes do Plan

Clique em qualquer linha da tabela Plans para abrir a visualização de detalhes. É aqui que você vê o histórico completo desse Plan, gerencia sua Reference Curve e inicia uma nova torra.

Tela de detalhes do Plan no Rostoc

Estatísticas

Na parte superior da página, os alvos do Plan aparecem em Roast Weights:

Estatística	O que mostra
Input Weight	O peso de carga definido pelo Plan
Output Weight	O peso torrado esperado pelo Plan, calculado a partir do peso de carga e da perda-alvo
Weight Loss %	A perda de peso-alvo do Plan

Ao lado da Reference Curve, os marcos são lidos a partir da torra de referência:

Estatística	O que mostra
Charge temp	Temperatura do grão na Charge
Turning point temp	Temperatura no ponto de virada
Drop temp	Temperatura do grão no Drop
Duration	Tempo entre Charge e Drop
Dry end	Tempo até o fim da secagem, a partir da Charge
First crack	Tempo até o primeiro crack, a partir da Charge
DTR %	Relação do tempo de desenvolvimento
Green Coffee	A Coffee Line atribuída a este Plan ou a composição do blend, caso o Plan use várias Coffee Lines

Esses marcos são atualizados automaticamente quando você altera a referência.

Abaixo deles, Production resume os Batches do Plan: quantas torras foram feitas, o peso torrado, a perda de peso média e o café verde carregado por semana nos últimos 28 dias.

Reference Curve

A Reference Curve é a sobreposição-alvo exibida na tela ao vivo durante uma torra. Abaixo das estatísticas, você verá:

Um gráfico de temperatura, se houver uma Reference Curve definida
Um prompt para definir uma, caso não exista

Definir uma referência a partir de um Batch anterior

Na tabela Roast Batches, na parte inferior da página, clique no ícone de estrela em qualquer linha de Batch para promovê-lo a Reference Curve. A estrela indica a referência atual. Clique na estrela de outro Batch para trocar a referência ou na estrela preenchida para removê-la.

Excluir a torra de referência deixa o Plan sem uma referência. O Rostoc informa isso antes da confirmação da exclusão; o Plan mantém seus alvos até que você defina outra referência.

Tabela de Batches

Cada linha da tabela Roast Batches representa uma única torra feita com este Plan. A tabela lista todas as torras do Plan. Clicar em uma linha abre a página completa de detalhes do Batch →.

Coluna	O que mostra
★	Estrela para definir este Batch como a Reference Curve. Estrela preenchida = referência atual.
Date	Data e hora em que a torra começou
Plan	Plan ao qual o Batch está vinculado
Roast Batch	O código do Batch, marcado como imported quando a torra foi trazida de outro app
Amount	Peso de carga (peso de entrada)
Duration	Tempo entre Charge e Drop
Drop	Temperatura do grão no Drop

Importar uma Reference Curve

Abra o menu … na extremidade direita do cabeçalho da página para carregar uma Curve de um arquivo externo. As opções ficam em Import reference:

Import from Cropster — importe uma torra exportada do Cropster como arquivo .xls
Import from Artisan — importe um arquivo .alog do Artisan

A Curve importada é definida imediatamente como referência. Ela mantém o nome e a data fornecidos pelo arquivo, traz os pesos de carga e de Drop do arquivo e é adicionada aos Batches do Plan com a marca imported. Se o arquivo não indicar um Drop, a torra termina em um Drop na última leitura da Curve. Uma torra importada é um histórico do outro app, não uma torra registrada no Rostoc: ela não conta para o período de teste gratuito ou para o limite mensal, a lista de configuração, a data da última torra do Plan ou os números da Home.

Uma torra exportada do Rostoc não é um arquivo do Artisan, e a importação é recusada pelo nome. Para usar uma das torras deste Plan como referência, marque-a com uma estrela na tabela acima.

Mudando de outro app? Os guias de migração do Artisan e do Cropster explicam o que é transferido.

Notas

Abaixo da seção da Reference Curve, você encontra as notas do Plan. São as notas pré-torra inseridas quando o Plan foi criado ou editado pela última vez.

Iniciar uma torra

Clique em Open in Roast Studio para iniciar um Batch com este Plan. A Reference Curve ficará visível no Roast Studio.

Um Plan não precisa de uma Machine. Se não tiver uma, o Rostoc torra na Machine conectada (ou na sua padrão, ou na única disponível) e abre o Roast Studio imediatamente. Se o Plan indicar uma Machine e essa Machine estiver conectada, ou se nada estiver conectado, o Rostoc faz a conexão e abre o Roast Studio. Se o Plan indicar uma Machine enquanto outra estiver conectada, o Rostoc pergunta: Roast on a Machine conectada mantém a conexão atual; Switch to desconecta a Machine atual e conecta a Machine do Plan. Marque Make … this plan’s machine para salvar a Machine conectada no Plan e não receber essa pergunta novamente.

Editar detalhes do Plan

Clique em Edit Plan para atualizar o nome, a Coffee Line, o peso de carga, a meta de perda de peso, a Machine ou as notas. As alterações entram em vigor imediatamente para todos os Batches futuros — elas não alteram os registros de Batches concluídos.

Os Plans também podem ser configurados como blends. Nesse caso, escolha várias Coffee Lines e defina uma porcentagem para cada uma. As porcentagens devem totalizar 100%.

No modo de edição, você também pode clicar em Save as new plan para duplicar o Plan com as edições atuais, sem substituir o original.

Excluir um Plan

Clique em Edit Plan e depois em Delete, na parte inferior da caixa de diálogo. Será necessário confirmar. Excluir um Plan remove-o da lista e limpa as referências dos Batches associados — os Batches não são excluídos.