Início

A tela inicial é onde o Rostoc abre. Ela responde a duas perguntas antes mesmo de você clicar em qualquer coisa: o que precisa da sua atenção hoje e o que você pode começar a torrar agora. Abaixo, fica o registro de tudo o que você já torrou.

O título da página cumprimenta você de acordo com o horário do dia, com o nome da sua torrefação quando sua conta tem um (por exemplo, Good morning, Koro Roasters) ou, caso contrário, seu primeiro nome. A data de hoje aparece logo abaixo.

A tela inicial do Rostoc

A tela inicial em uma conta nova, com os dados de demonstração ainda presentes — o que precisa de atenção à esquerda, os Plans que você pode iniciar à direita e seu histórico de torra abaixo.

Pressione G then H em qualquer lugar da janela principal para voltar aqui.

Abrir o Roast Studio

Open Roast Studio, no canto superior direito, permite torrar sem escolher um Plan primeiro. O Rostoc conecta sua Machine e abre o estúdio; se quiser, escolha um Plan depois.

Se não houver uma Machine para conectar, o Rostoc informa isso em vez de abrir um estúdio vazio: Add a machine quando você ainda não tem nenhuma ou Open Machines quando tem várias e nenhuma está conectada.

Precisa de atenção

A coluna esquerda reúne os itens que aguardam uma decisão. O Rostoc monta essa lista a partir do seu estoque, dos seus pedidos e dos seus Batches — nada é adicionado manualmente e nada aparece sem um motivo válido naquele momento. O número ao lado do título é o total.

As linhas são agrupadas por tipo. Clique em uma linha para abri-la; o menu … dela contém o que você pode fazer com o item, o mesmo menu que o item tem em qualquer outro lugar do Rostoc.

Grupo	O que contém	Para onde a linha leva
Running out	Coffee Lines próximas de acabar, começando pela mais urgente. A linha mostra `runs out in ~12 days` ou `estimated already out` quando a estimativa já passou.	A Coffee Line
On the way	Pedidos confirmados e rascunhos ainda não concluídos. Pedidos confirmados mostram `40 kg on order · expected Sep 9, 2026`.	A página do pedido
To review	Batches dos últimos sete dias sem peso de saída registrado.	O Batch

Uma Coffee Line que está acabando e já tem pedido aparece uma só vez, como a linha do pedido: a linha termina com arrives before run-out ou, quando o pedido chega tarde demais, com runs out first e a data em que o café acaba.

Quando a data prevista de um pedido passa, ele fica vermelho e mostra overdue, com a data de vencimento. Cada grupo mostra no máximo cinco linhas, para que uma lista longa não esconda o restante.

O … no fim de uma linha permite trabalhar o item sem sair da tela inicial:

Uma Coffee Line: Add Order, Add lot, Edit coffee line e Archive.
Um pedido: Confirm em um rascunho, Receive, Edit e Cancel order.
Um Batch: Edit batch, Print label e as exportações CSV, JSON e .alog.

Quando não há nada pendente, a coluna mostra Nothing needs you.

Torrar agora

A coluna direita lista até três Plans, começando pelo que você mais torrou. Torra importada de outro aplicativo também conta. Quando dois Plans foram torrados a mesma quantidade de vezes, aparece primeiro aquele que você torrou por último. Um Plan que nunca foi torrado fica abaixo dos que você já usou, e Plans arquivados não aparecem.

No aplicativo para desktop, depois que você já tiver torrado com um Plan, o Plan do topo aparece como um botão que informa a Machine em que ele será torrado: Roast House Espresso on Shop Roaster, por exemplo. Um clique inicia a torra. O Rostoc conecta a Machine, se necessário, e abre o Roast Studio nesse Plan. Um Plan que indica uma Machine é torrado nela. Um Plan sem Machine usa a Machine conectada; se não houver uma, usa a padrão; caso contrário, usa a única disponível. Se não houver uma Machine para usar, o botão mostra Roast e apenas o nome do Plan, e o clique indica o caminho para Machines.

Se o Plan indicar uma Machine enquanto outra estiver conectada, o botão mostrará a Machine conectada e o clique fará uma pergunta primeiro, como na página do Plan. A pergunta mostra This plan is for e a Machine do Plan, além de informar qual Machine está conectada:

Roast on mantém a conexão com a Machine conectada e torra nela. Marque Make … this plan’s machine antes para salvar essa Machine no Plan e não precisar responder novamente.
Switch to desconecta a Machine conectada e conecta a Machine do Plan.

Os outros Plans aparecem abaixo do botão (no aplicativo web, todos os Plans são listados). Clique em um deles para abrir o Plan. No aplicativo para desktop, o … dele contém Open in Roast Studio, Edit plan e as duas importações de Reference Curve. Se você ainda não tiver Plans, a coluna informa isso e mostra Create a plan ao lado.

Seu histórico

Abaixo das duas colunas, quatro números mostram o que você fez:

Roasted this week — peso torrado produzido pelos Batches iniciados desde o começo da semana.
Total batches — todos os Batches que você já registrou.
Total roasted — o peso torrado desses Batches.
Total roast time — horas na Machine, da carga à saída. Um Batch sem Charge e Drop não adiciona tempo.

Os dois números de peso contam apenas Batches com peso de saída registrado, que é um dos motivos para resolver To review. Os quatro números incluem as torras registradas no Rostoc.

Se você importou torras de outro aplicativo, uma linha abaixo dos números informa isso, por exemplo From Cropster: 28 roasts since March 2024, com See them in Batches ao lado. Essas torras fazem parte do seu histórico, mas não dos números. Antes de registrar uma torra própria, a linha aparece no lugar dos números e informa que as estatísticas começarão na sua próxima torra.

Às vezes, uma linha curta aparece acima dos números em uma cor de destaque: Record week, Record day ou First roast of um Plan. O Rostoc compara esses registros com seu próprio histórico e os mostra apenas enquanto ainda são recentes — um recorde semanal exige pelo menos cinco Batches e precisa superar todas as semanas anteriores. Nunca há mais de um por vez, e nenhuma linha aparece quando nada é válido. Os recordes são informados, não pontuados.

Consistência

Depois que um Plan tiver quatro ou mais Batches, uma linha de Consistency aparece abaixo dos números. Ela analisa as últimas cinco torras de cada Plan e mostra o quanto elas se repetem, usando duas medidas:

Roast time — o tempo mediano entre carga e saída, mais ou menos a dispersão.
Drop temperature — a temperatura mediana de saída, mais ou menos a dispersão.

Cada número termina com a quantidade de torras considerada e recebe uma cor conforme a dispersão seja pequena o suficiente para indicar que o Plan é repetível. Uma dispersão pequena significa que as últimas cinco torras ficaram próximas. Essa é a sua consistência em relação a você mesmo, não a um padrão externo.

Enquanto você configura sua conta

Uma conta nova mostra Get started no lugar de Needs Attention — uma lista de verificação para configurar o Rostoc: conectar uma Machine, adicionar um café verde, criar um Plan e torrar. Ela permanece até ser concluída. Consulte Configurar o Rostoc para saber o que cada linha faz.

Contas novas também podem começar com dados de demonstração — cafés, Lots, Batches, Plans e um pedido em andamento, para que a página tenha conteúdo enquanto você explora. Enquanto Get started aparece, removê-los é uma das linhas da lista. Depois que a lista é concluída, um aviso marcado como demo aparece no topo de Needs Attention: “Demo data is on this page so you can explore — roasts, greens, and an order in flight. Your own data stays when you remove it.” Ao lado, aparece Remove demo data.

A remoção exclui apenas os dados de demonstração, depois da sua confirmação. Tudo o que você criou ou importou permanece, assim como qualquer Plan ou café de demonstração que você tenha renomeado, editado ou usado em uma torra. Essa ação não pode ser desfeita.

A leitura ao vivo na barra lateral

Na parte inferior da barra lateral, em todas as telas, o Rostoc mostra as leituras atuais de BT e ET da Machine conectada, com o indicador pulsante Recording enquanto um Batch está sendo registrado. Clique nele para abrir o Roast Studio.

A leitura fica esmaecida quando as leituras param de chegar, em vez de manter o último número como se ainda fosse atual. Passe o cursor sobre ela para ver o status da conexão por trás da leitura.