Painel de inventário

O inventário é a operação, não apenas um resumo dela: o que você tem, quanto vale, o que está a caminho e cada movimentação por trás desses números. Abra-o em Inventory, na barra lateral, ou pressione G then I.

Há dois botões no cabeçalho, ao lado do menu ⋯: Scan, que abre o scanner para um leitor de código de barras ou uma etiqueta impressa, e New Order, que inicia um pedido sem passar primeiro por uma Coffee Line.

Números principais

Indicador	O que mostra
Total Stock	Estoque atual de todas as Lots ativas
Stock Value	Valor estimado das Lots que têm preço de compra, com a quantidade de Lots com preço ao lado
Net Flow (30d)	Recebimentos menos consumo nos últimos 30 dias. Um valor positivo significa que o estoque está crescendo.
Open Orders	Pedidos em rascunho e confirmados, listados abaixo

Stock Value considera apenas as Lots com preço informado, por isso indica quantas das suas Lots têm preço. Se o seu café tiver preços em mais de uma moeda, cada moeda mantém seu próprio total — o Rostoc não soma valores em moedas diferentes em um número que não representa nenhuma delas. Lots com preço informado antes de o Rostoc registrar as moedas são contabilizadas separadamente e identificadas no subtítulo.

Coffee Lines em risco

As Coffee Lines cujo estoque pode não ser suficiente para cobrir o que está por vir, começando pela menor cobertura: tempo até acabar em semanas, cobertura em dias, estoque e consumo semanal. Clique em uma linha para abrir essa Coffee Line.

Pedidos

Todos os pedidos e seus estados — Draft enquanto você decide, On order depois da confirmação e Received quando o café chega. Filtre por estado e clique em uma linha para concluí-la, recebê-la ou revisá-la. Os processos de pedido e recebimento estão descritos em Green Inventory.

Consumo e histórico

O consumo dos últimos 30 dias, com os últimos 7 dias ao lado, seu consumo mensal médio e o fluxo de 30 dias dividido entre o que entrou e o que saiu.

Abaixo, Stock & Transaction History mostra seis meses em duas visualizações:

• Stock level — uma linha em degraus mostrando o estoque total ao longo do tempo
• Transaction flow — barras mensais divididas entre recebimentos, consumo por torra, Settings manuais, transferências e reversões de torra

Passe o cursor sobre qualquer ponto para ver os valores exatos daquele período.

Movimentações

O registro de cada recebimento, torra, ajuste, divisão e transferência que alterou seu estoque, da mais recente para a mais antiga, com data, tipo, café, peso, motivo e responsável. Filtre por tipo e role a página para carregar mais movimentações.

É daqui que vem um número exibido nesta página. Uma movimentação de torra identifica o Plan e o código do Batch correspondente, permitindo rastrear até a torra que gerou um valor que você não reconhece.

Baixar um instantâneo

Clique no menu ⋯ no cabeçalho da página e depois em Download snapshot… para baixar o estoque e o valor por Coffee Line em um CSV — feito para compartilhar com alguém de fora do Rostoc, como um contador no fechamento do mês ou uma seguradora. O arquivo não contém detalhes por Lot, apenas cada Coffee Line, seu estoque e seu valor.

O diálogo já abre com a data de hoje selecionada, portanto baixar os números atuais exige apenas um clique em Download. Escolha uma data anterior para obter o estoque e o valor como estavam no fim daquele dia — o Rostoc reconstrói o saldo a partir do histórico de transações, em vez de usar os números de hoje. Assim, uma Lot que você vendeu completamente depois ainda é contabilizada corretamente na data em que você ainda a tinha.

Se o seu café tiver preços em mais de uma moeda, cada moeda terá seu próprio total no arquivo, em vez de serem somadas.

Estado vazio

Se você ainda não adicionou café verde, o painel mostra um aviso para começar. Clique em Go to Greens para adicionar sua primeira Coffee Line e suas Lots.

Páginas relacionadas

• Green Inventory — Gerencie Coffee Lines, Lots e armazéns
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